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SURF BEER FRIENDS MUSIC BBQ.....PURE LIFE. PURE SOUL & PURE'S MUSIC,,,
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日曜日は27年来のクサレ友達YSKの誕生日BBQ!


朝から仕込んだタイ風シーズニングチキン(手抜きでソースで和えただけ)


旬真っ盛りの秋刀魚


夕焼け染まる頃ダラダラと集合して,,,,Partyのはじまりはじまり〜


Martha&Syasyoshi特製マカロニサラダと


グリル野菜達


そして主役の大好物の,,,,,,

肉!!!


喜ぶのはまだ早いぞYSK


Beauties,,,,


Super Gayからのプレゼントは,,,和皿。 粋ですなあ

そして昨日の鍋の正体はこれだ。 ラーメン二郎。。。


土曜日に品川店にて事情を説明し特別に鍋二郎して頂きやした

※YSKは大の二郎好きだったのだが、最近は自粛中だったと追記しておきます


YSK Going Off!!!!!!!!


特製オーション麺に


8:2のモヤシ&キャベツ


そして品川店独特の脂の少ない激ウマパサ豚と,,,何だと思う? にんにくだよ


野菜を蒸して



豚を切って

俺『お客さんにんにく入れますかー?』

YSK『野菜にんにくカラメ』

俺『あいよ』


で、完成


ラーメン二郎東神奈川山岸店 開店です!


それではどうぞ


瞬殺!!!!!笑


Happy Birthday,YSK,,,,,これからもよろしくね♪

快く了解して頂いた品川店のCOOLな店主と助手のお二人。。。

本当にありがとう。 良くして頂き本当に嬉しかった。。。

最高な夜でした


そして週末はかなりヤバい。。このコースは,,,,,有給か?笑

peace

&

Happy Happy Birthday,,,,,
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夜は鵠沼のShingo邸でパーティー♪ 果たして今日も勘ぐりスーパーゲイに変身するか!?


今日は全て仕込みはShingoプロデュース!パスタはパッサパサ 笑


150個作ったという餃子は生焼けで翌日みんなは大変な目に。。。


そして毒物混入疑惑ありの真吾汁。餃子が煮込んであります。しょっぱくて最高 笑


Mizop&Dauter,,,,with Syashoshi
仲間の親は俺の親。 仲間の子供は俺の子供だぜ


半端ない量のタピオカ。。。旨かったけど、なかなか減らない。

タピオカ1年分食べました


これは渾身作の3色ゼリー。これもまあまあ♪


そして真ん中のヘンタイが先週誕生日だったのでShingoがサプライズで手作りケーキ仕込んでた!!


Yeah,これでAshiも30に。これからも一生よろしく 


おめでとう♪


そして手作りケーキはというと,,,,,




固くて切れない 砂糖がジャリジャリに塗ってあって スポンジの中はパッサパサ 苦笑




楽しい最高な夜だった。Thanks Shingo,,,



さていよいよ明日は一気にサイズアップしそうだ。

3時起きだな

peace
先週は平日休んで逗子海岸へ(波も無いし安心 笑)

やっと来た夏


今年はメキな気分


姉さん爆睡中


海の家SURFERS featuring Road and the Sky,,,で美味しいカルビプレート♪



地元中学生のArt,,,great!!


そのまま夜は鷹取入りして七輪party!!! 栄螺に蛤に地鶏,,,最高。


そして夏の夜にはモヒート。

だがしかし、『味がおかしい』 『ひと味足りない』とのクレームが入り、

仕方なくBACARDI Offical Siteを見ると、ライムを忘れていました。。。

モヒートの作り方はBACARDI OFFICAL SITEのコチラか,,,

コチラへ,,,

夏はまだまだ続く,,,,

peace

陽が傾き涼しくなる頃から....

焼き鳥PARTYだ!


モモにハツ(心臓のHEARTSから来てるって知ってた?)に膝軟骨、砂肝。

そして豚バラトマト巻き&手羽中。最高。。。

焼き鳥屋でも開こっかな 笑


外せない脇役の獅子唐。 Photo by Syashoshi


オリーブのガーリックマリネ@成城石井


急に風が変わり思わぬスコールが降り出すも


上がったら現れた綺麗なレインボー


雲がまるで焼け付くような夕焼け。。


そしてHavana ClubでMojito..最高。

FIRE KINGで飲んで以来、やはり俺はBACARDIよりもHAVANA派です。

楽しくて飲み過ぎて撃沈.....

さて明日は久々EPIC SURF DAYとなりそう。起きれるかな。。。

peace.....
週末、ついに晴れて念願のBBQ開催出来ました♪

天気予報は終日曇り。。。でも俺は晴れ男なので大丈夫だ!

アボカドディップ&定番の玉蜀黍。(焼く前に食べた奴、誰だ?)


サルサソースfeaturing Martha...


比内地鶏風ただのモモ肉のグリル柚子胡椒和え


そして昨日捕ったカサゴのアクアパッツアYSK風 旨かったな~


そして主役① 前日から秘伝のソースに漬け込んだスペアリブ


い、今また腹へってきたよ。。。


主役② 高級和牛ヒレ肉風オージービーフのグリル。
※肉については本当に色々調べて、焼き方や熟成のコツを何回か練習済み。

コツは
①焼く前に冷蔵庫から出しておき、常温に近づけておく(大蒜&胡椒大量に擦り込む)
②表面を強火で焼いたら、一度火から上げてしまい、トレイで15分以上放置プレイ(余熱で熟成)
③そして塩を振り、好みの焼き加減まで焼いて、、、
④また5分放置プレイ
⑤気の合う仲間といただきます!

NakiさんBlogや、調べればやり方出てくるのでオススメ。
グラム数百円のオージービーフがステーキ屋の和牛ヒレステーキに変身。


大好評ですぐに無くなったサングリアfeat.Akichan


YSK.King.OGA&Ashi...


Mari.Martha.Aki.Kana.Mika
誰だ終日曇りなんて言ったヤツは、、、天気は夕方にかけて回復し


夕陽も最高。Beauties in sunshine...


You&Sakuと酔っ払いの変な人1名(Tシャツに名前書いてあるね 笑)


Beer.Wineにサングリアに焼酎に地酒...楽しい時間はあっという間に過ぎて


そして暗くなればIt's time to Handy FIREWORKS!!


前後するけどこれは夕焼け。


<悪い花火の例>
72 is going off!!!! マイケル追悼に『フォーーー!』連発してクラッシュ...あんた最高だよ


<これは良い花火の例>


<悪い例その②>


完全に陽も落ちて、Colemanに火を燈す。。

お酒が無くなるまで続きました。。

みんな来てくれてありがとう。またやろうぜーーーーー

Best Friends,Best BBQ,Best Musiq,Best Beer......
Plofile
HN:
Junior
年齢:
38
性別:
男性
誕生日:
1979/12/20
職業:
Designer
趣味:
SURF,BBQ,CAMP,COOKING, FISHING,
自己紹介:
BEER,SURF,MUSIC大好き29歳。GOOFYFOOTER。B型。
好きなBEERはHeinekken&Budです。

綺麗な夕日や景色、美しい波やうねり、美味しいモノ、日々の出来事、心の中の思う事や感じた事を記して行きたいと思います。
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